うまかったお店たち

最近意識して飲み物を選択するようになりました。
どういうことかというと、和菓子のときにコーヒーを選び、洋菓子のときに緑茶やほうじ茶を選ぶのです。
ミスマッチな感じがすると思いきや、これが非常に合うと気が付きました。

特に気に入っている組み合わせは、かりんとう饅頭とコーヒーです。
かりんとう饅頭はかなり個性的で且つ強烈に甘いので、日本茶だと確実に負けてしまいます。
ところが、コーヒーだとしっかりとお互いの味を引き立ててくれるではありませんか。
似たもので、かりんとうもコーヒーがベストだと思いました。

また、シュークリームには日本茶が合います。😃

抹茶フレーバーのシュークリームが存在するので、それほど突飛ではありませんが、敢えて日本茶を合わせるのが気に入っています。
日本茶がこってりしたクリームをさっぱりとリセットしてくれることで、シュークリームをまるごと飽きずに食べられるわけです。
そして、チョコレートにはほうじ茶が合います。

思うに、日本のものは個性的であってもまろやかさを残しているので、相手を引き立てる奥ゆかしさがあるのではないでしょうか。
飲み物も甘味も。
そういえば、ホカホカの炊き立てご飯も洋食のおかずに合います。
シチューやハンバーグにはピッタリです。

こんなことを考えながら、今日は醤油せんべいとホットミルク。
これも和と洋なのかと考え中です。💡